Este 23 de Junio desde las
20:00 hrs. se celebró en el Rotary
de Ancud, la Noche de San Juan,
disfrutando de platos típicos evocando además las rituales pruebas
tradicionales heredadas de padres y abuelos. Los grupos folclóricos ,
“Tierra y Esperanza”, “Polmai”, “Cui Cui” de Pugueñún, Ballet Folclórico “Renacer”, “Raíces” de Ancud , Club de
Cueca “San Carlos” de Ancud, “Viento Sureño” y como invitado
especial estuvo el Dúo “Rosa Colorada” de Santiago.
Diferentes platos
típicos que se degustan desde tiempos inmemoriales en la Noche de San
Juan fueron ofrecidos a los asistentes, todos en base a carne de cerdo.
Los asistentes gozaron y
aplaudieron la actuación de los diferentes Grupos Folclóricos que también los
hicieron participar de esta fiesta de celebración.
La tradición de festejar la
noche de San Juan data de antaño, cuando los españoles llegan a Chile mezclando
sus costumbres y religión con los ancestrales ritos de los indígenas
criollos residentes originalmente en estas sureñas latitudes, dando como
resultado a una rica mitología y folclore en la zona. El folclore local
sugiere que en esta festividad, la presencia del “Diablo” es más patente que en
cualquier otra fecha del año, lo que se reconoce como la oportunidad para la
realización de ciertos rituales de adivinación. Célebre en el país es la
“tradición de las papas”, según la cual, la colocación de estos vegetales bajo
la cama en la Noche de San Juan puede ser utilizada como un oráculo. También se
relaciona a esta festividad con numerosos eventos relacionados a la Higuera,
desde el aprendizaje instantáneo de la interpretación de un instrumento musical
bajo este árbol, como la aparición de su supuesta flor.
De esta manera se crea
la costumbre de esperar la víspera y celebración de San Juan, realizando esa
noche y ese día, cenas y celebraciones, donde se consume carne de cerdo, se
bebe mistelas artesanales propias, chicha de manzana caliente y tibia, se
realizan pruebas de entretenimiento y se reza un novenario a San Juan Bautista.
Como todos los años la Casa Rotaria se hizo pequeña para recibir a quienes
participan de esta celebración tradicional.
Fuente: www.pudeto.cl
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